☀️ 올여름, 건강한 시원함을 원한다면
여름이 다가오면 우리는 자연스럽게 차가운 음료를 찾게 됩니다. 카페에 들러 시원한 프라푸치노나 에이드를 주문하면 달콤하고 맛있지만, 문제는 칼로리와 당분이죠. "이러다 살찌는 거 아닌가?"라는 고민, 다들 한 번쯤 해보셨을 거예요.
그래서 요즘은 집에서 간단하게 만들 수 있으면서도 건강까지 챙길 수 있는 홈카페 음료가 많은 사랑을 받고 있습니다. 준비물도 특별할 게 없고, 단 5분이면 카페 못지않은 음료를 만들 수 있답니다. 오늘은 여름철 건강을 지키면서도 맛있게 즐길 수 있는 네 가지 음료 레시피를 소개해드릴게요. 💚
🥛 아이스 모카 — 무가당 코코아로 가볍게
아이스 모카는 커피와 초콜릿이 어우러진 매혹적인 음료예요. 하지만 시중 카페에서 파는 건 시럽이 듬뿍 들어가 당이 많습니다. 집에서는 무가당 코코아와 꿀로 충분히 건강하게 즐길 수 있어요.
- 재료
- 에스프레소 1샷
- 무가당 코코아 파우더 1작은술
- 꿀 1작은술
- 저지방 우유 200ml
- 얼음
- 만드는 법
- 따뜻한 에스프레소에 코코아 파우더를 섞습니다.
- 잔에 얼음을 넣고 저지방 우유를 부어줍니다.
- 마지막에 꿀을 조금만 더해 은은한 단맛을 더하세요.
👉 포인트: 초콜릿 시럽 대신 코코아를 쓰면 맛은 진하면서도 칼로리는 확 줄어듭니다.
🍵 그린티 프라푸치노 — 말차와 두유의 조화
스타벅스 인기 메뉴인 그린티 프라푸치노, 사실 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 포인트는 두유를 넣는 거예요. 우유보다 칼로리가 낮고, 고소하면서 포만감도 좋아요.
- 재료
- 말차 파우더 2작은술
- 무가당 두유 200ml
- 얼음 한 컵
- 올리고당 1작은술
- 만드는 법
- 블렌더에 두유, 얼음, 말차 파우더, 올리고당을 넣고 곱게 갈아줍니다.
- 컵에 담고 위에 말차 가루를 살짝 뿌려 마무리.
👉 포인트: 두유 대신 아몬드밀크 같은 식물성 우유를 사용하면 더욱 건강한 비건 음료가 됩니다.
🍋 상큼한 과일 에이드 — 꿀과 생과일만으로 충분해요
여름 하면 떠오르는 게 바로 에이드죠. 하지만 시중 시럽은 당분이 엄청나게 많습니다. 집에서는 꿀과 제철 과일만 있으면 충분해요.
- 재료
- 레몬, 자몽, 블루베리 등 좋아하는 과일
- 탄산수
- 꿀 1작은술
- 얼음
- 만드는 법
- 과일을 얇게 썰어 잔에 넣고 꿀을 살짝 더합니다.
- 얼음을 채우고 탄산수를 부어 섞어주세요.
- 민트 잎으로 장식하면 비주얼까지 완벽!
👉 포인트: 꿀은 설탕보다 단맛이 강하니 소량만 넣어도 충분합니다.
☕ 달고나 아이스라떼 — 콜드브루로 당 줄이기
달고나 커피가 전 세계적으로 유행했던 적이 있었죠. 하지만 설탕이 많이 들어가 부담스러웠던 분들이 많을 거예요. 이번엔 콜드브루를 활용해서 건강하게 변형해봅시다.
- 재료
- 콜드브루 커피 100ml
- 저지방 우유 150ml
- 얼음
- 스테비아(선택)
- 만드는 법
- 잔에 얼음을 넣고 우유를 채웁니다.
- 그 위에 콜드브루를 천천히 부어 층을 만듭니다.
- 단맛이 필요하다면 스테비아를 약간만 첨가하세요.
👉 포인트: 콜드브루는 산미가 적고 부드러워 아이스 음료에 딱입니다.
🌿 올여름, 건강도 시원함도 다 잡자
이렇게 간단한 재료만 있으면 집에서도 충분히 건강하고 맛있는 여름 음료를 즐길 수 있습니다. 중요한 건 시럽 대신 꿀과 과일을 활용하고, 우유 대신 두유나 아몬드밀크 같은 건강한 대체재를 쓰는 것이에요.
카페 못지않은 비주얼에, 칼로리 부담 없는 홈카페 음료.
올여름은 집에서 직접 만들어보세요. 🏡✨
🙋♀️ Q&A: 자주 묻는 질문
Q1. 꿀도 당분인데 괜찮을까요?
👉 꿀은 설탕보다 소량으로도 단맛이 강해, 사용량을 줄이면 혈당 부담이 적습니다.
Q2. 두유나 아몬드밀크 말고 우유 써도 되나요?
👉 물론 가능합니다. 하지만 칼로리를 줄이고 싶다면 식물성 우유가 더 좋아요.
Q3. 집에서 과일 시럽을 직접 만들 수도 있을까요?
👉 네, 과일을 꿀이나 올리고당에 재워 두면 건강한 시럽이 됩니다.
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